La promenade nous amène à la découverte de la zone la plus éloignée géographiquement et la plus montagneuse de l’île de São Miguel. Nous arriverons au village pittoresque Povoação, où nous nous arrêterons pour déguster les célèbres “fofas da povoação“ (pâtisserie régionale). Ensuite, notre promenade se poursuivra vers la commune du Nordeste, la plus fleurie. Nous aurons l’opportunité d’entrevoir de merveilleux paysages par les points de vue de Ponta do Sossego et de Ponta da Madrugada. Nous poursuivrons pour le déjeuner, servi dans le village du Nordeste. En retournant à Ponta Delgada, nous admirerons les plus anciens moulins d’eau du Parc de la Ribeira dos Caldeirões. Nous irons à l’usine de Thé da Gorreana, avec dégustation de différents thés qui y sont produits. Retour à Ponta Delgada.